Corso di Introduzione alla Scienza del Gelato
Il corso è rivolto a chef professionisti ma anche a persone comuni interessate a preparare un gelato di buona qualità e sano.
Il corso è rivolto a chef professionisti ma anche a persone comuni interessate a preparare un gelato di buona qualità e sano.
Non un corso di cucina ma un viaggio alla scoperta delle nozioni della chimica applicata al cibo con particolare attenzione a cosa si può fare con clienti esigenti (vegani, vegetariani e senza glutine).
Il Progetto Gaia è un programma di educazione alla consapevolezza e al benessere di Sé e del Pianeta sviluppato per rispondere alle necessità di una società sempre più globalizzata e in accordo con le direttive dell’OMS e UNESCO. Il progetto è basato sul Protocollo Mindfulness Psicosomatica. Oltre 5000 ricerche scientifiche hanno dimostrato che la pratica…
Percorso di Scrittura Terapeutica a Siena! PAROLE CHE CURANO Per scrittura terapeutica si intende l’utilizzo della scrittura con un setting in cui l’intenzione, il movimento viene orientato verso la cura di Sè, l’ascolto, l’accoglienza e l’espressione di parti qualche volta celate nella quotidianità. Attraverso la scrittura, se non ci si preoccupa della bella forma, della…
Il corso nasce per aiutare le persone che scelgono un’alimentazione a base vegetale ad organizzare e bilanciare una dieta giornaliera senza incorrere in carenze o problematiche di assorbimento. Vengono spiegati i grandi gruppi alimentari che compongono una dieta bilanciata (carboidrati, proteine, grassi, fibre) e come devono essere assunti in una dieta vegana. Inoltre si vanno…
Shiatsu&Psicologia è un servizio di sedute integrate di due ore ciascuna per supportare i malati oncologici nel loro difficile percorso e fornire strumenti pratici di sollievo e una migliore gestione della propria condizione. Un ciclo di sedute 2 volte al mese consente alla persona affetta da una patologia oncologica di avere maggiori strumenti nella gestione del…
Shiatsu&Psicologia è un servizio di sedute integrate di due ore ciascuna per favorire un cambiamento della persona in qualsiasi momento della vita. Lo Shiatsu è un trattamento di riequilibrio energetico che si riceve vestiti. Aiuta a stimolare l’energia interna in modo da riequilibrare il flusso rimuovendo il malessere in modo naturale con un processo di auto-guarigione e una…
La meditazione è una pratica diffusa in tutto il mondo con notevoli conseguenze benefiche sullo stato di benessere generale della persona. Praticato anche con i ragazzi rappresenta un valido supporto in caso di ansia, stress, depressione, apatia e tanto altro. L’adolescenza ha sempre rappresentato una fase delicata nella vita di una persona e oggi più…
Cosa fa la Mindfulness. Studi scientifici recenti hanno dimostrato l’efficacia della pratica della Mindfulness, una disciplina accessibile a tutti che non richiede particolari sforzi ma solo un piccolo impegno quotidiano verso la propria consapevolezza interiore. Molto spesso ci capita di trovarci a “combattere” con i nostri pensieri e con una voglia matta di farli calmare. Tutti…
L’Educazione Emozionale è una strategia educativa che ha lo scopo di creare benessere nei bambini favorendo lo sviluppo di capacità socio-emotive utili ad una condizione di tranquillità e serenità. Grazie ad una guida che li orienta nel processo di costruzione della loro identità, i piccoli imparano a conoscere le emozioni, le peculiarità di ciascuna di…